Du er her: Hovudsida  >  Grunnbok  >  Grunnbok  >  A (Mat og livsstil)   >  Kjøtt  >  
   
  Grønsaker
 
Frukt og bær
 
Korn
 
Kjøtt
 
Fisk
 
Oppgåver
 
Lenkjer
 
A B C D

Rådyr (eit vakse rådyr veg frå 15 til 40 kg)

Rådyr
Kjelde: istockphoto.com


Vanlegvis går rådyrkjøttet dierekte til jegeren, men noko blir òg selt via slaktar eller matvareforretningar. Rådyr gir eit velsmakande, mørkt og magert kjøtt.


Rådyrsadel er luksusmat og fortener å blir behandla som det. Av anna mørt rådyrkjøt kan du lage grillspidd. Bogen kan du beine ut, lettsalte og servere med gode grønsaker og saus.


Næringsinnhald: rådyrkjøtt gir protein av god kvalitet, jern og vitamin B.





< Første