Brisling
Brislingen er ein liten sildefisk. Han blir for det meste selt frosen eller foredla.
I Noreg er han mykje brukt til hermetiske påleggsprodukt som sardin eller ”ansjos”. Fersk brisling kan du steike eller grille.
Brisling er ei god kjelde til Omega-3-feittsyrer og vitamin D. Han inneheld òg mykje vitamin B12.
![]() |
Kjelde: godfisk.no |
Neste >