Du er her: Hovudsida  >  Grunnbok  >  Grunnbok  >  A (Mat og livsstil)   >  Fisk  >  
   
  Grønsaker
 
Frukt og bær
 
Korn
 
Kjøtt
 
Fisk
 
Oppgåver
 
Lenkjer
 
A B C D

Uer

Uer blir omsett som fersk filet, salta heil fisk eller filet.

Fersk filet kan steikjast og grillast. Uer er òg ein utmerkt fisk til wokretter og taklar både chili, kvitløk og soyasaus. Salt uer passar best til meir tradisjonelle retter, som kokt med rotgrønsaker og poteter til.

Feittinnhaldet i uer kan variere ein del, men vanlegvis er det ca. 1 gram omega-3-feittsyrer per 100 gram filet. Uer er i tillegg ei god proteinkjelde.



Uer
Kjelde: godfisk.no



Neste >