Du er her: Hovudsida  >  Grunnbok  >  Grunnbok  >  A (Mat og livsstil)   >  Korn  >  
   
  Grønsaker
 
Frukt og bær
 
Korn
 
Kjøtt
 
Fisk
 
Oppgåver
 
Lenkjer
 
A B C D

Kveite

Kveite
Kjelde: istockphoto.com


Kveite er den mest brukte kornsorten i verda. Du kan kjøpe kveite som heilkorn, sammale mjøl (grovt og fint) og som sikta kveitemjøl. Kveite blir òg selt puffa (”oppblåsen”) og kveitekli (skalet og kimen til kornet).

Av kveiten kan du lage luftige kveitebollar, eit grovt, godt brød eller kanskje pannekaker?

Kveite inneheld protein, B- og E-vitamin. Kveite gir eit lett og luftig bakverk sidan det inneheld mykje gluten.





Neste >