Du er her: Hovudsida  >  Grunnbok  >  Grunnbok  >  A (Mat og livsstil)   >  Korn  >  
   
  Grønsaker
 
Frukt og bær
 
Korn
 
Kjøtt
 
Fisk
 
Oppgåver
 
Lenkjer
 
A B C D

Byggryn

Byggryn
Kjelde: istockphoto.com


Byggryn finst som heilgryn eller halvgryn.

Dei treng lang koketid og må bløytast i kaldt vatn natta over. Byggryn kan kokast og brukast i staden for ris. Bryggryn blir brukt i ein del tradisjonelle supper (sildesuppe, elgsuppe eller sodd med kokt kjøtt, grønnsaker og byggryn). Som dessert kan dei serverast med eplemos eller rørte tytebær.





Neste >