Du er her: Hovudsida  >  Grunnbok  >  Grunnbok  >  D (Mat og drikke)   >  Mål og vekt  >  Blomkål
   
  Oppskrifter
 
Mål og vekt
 
Oppgåver
 
A B C D

Blomkål er godt både rå og kokt



Når vi skal bruke blomkål i supper og salatar bruker vi berre dei kvite blomsterbukettane.
Blad og den grove stilken i botnen skjer vi bort.

Når vi skal lage suppe, fresar vi terningar av blada og stilken for å få ein god smak.

Du kan anten sile dei bort eller mose dei i suppa med ein stavmiksar.